隨著國際局勢風(fēng)云變幻，疊加氣候變化帶來的結(jié)構(gòu)性風(fēng)險，世界各國的糧食供應(yīng)面臨著越來越大的挑戰(zhàn)，我國也是如此。那么當(dāng)前我國糧食安全面臨哪些挑戰(zhàn)？為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，我國又將會從哪些方面發(fā)力？
我國糧食安全面臨的挑戰(zhàn)
1、糧食增收難度加大。糧食生產(chǎn)“十二連增”后，進一步發(fā)展糧食生產(chǎn)的制約因素不斷增多。
2、糧價下行壓力較大。國內(nèi)外糧食價格倒掛，依靠托市收購促農(nóng)增收的空間越來越小。
3、糧食需求難有起色。世界經(jīng)濟增長動能恢復(fù)尚需時日，國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力仍然較大。
我國將會在哪些方面發(fā)力？
隨著現(xiàn)代種業(yè)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、精準農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等實踐的采用，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式也正在從傳統(tǒng)的投入密集型進行結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變，并通過這些改變，最終將減少對糧食進口的依賴。
現(xiàn)代育種—最大化產(chǎn)量潛力
種子，被稱為“農(nóng)業(yè)的芯片”，為我國長期的糧食安全提供了重要的支撐。雖然生物技術(shù)種子不是唯一的作物性能的驅(qū)動因素，但第一代生物技術(shù)在我國將引發(fā)快速行業(yè)重組。通過更高的種子價格激勵，為更好地研發(fā)最大化作物產(chǎn)量的種子鋪平道路。
從短期來看，預(yù)計第一代轉(zhuǎn)基因種子（抗蟲和耐除草劑）的使用，將顯著減少除草劑和農(nóng)藥成本，帶來糧食產(chǎn)量增長；從長期來看，隨著生物技術(shù)性狀、種質(zhì)資源和精準耕作等的共同努力，將徹底提升我國糧食產(chǎn)量，我國的玉米產(chǎn)量收益率可能會比當(dāng)前水平提高30%左右。
動物養(yǎng)殖—更科學(xué)和更健康的未來
動物養(yǎng)殖是指更有效、更安全地生產(chǎn)動物蛋白。2021年，我國生產(chǎn)了約2.25億噸動物蛋白，但谷物的飼料轉(zhuǎn)化效率和發(fā)達國家相比要低一些。如果我國以與其他國家相同的效率喂養(yǎng)牲畜，預(yù)計國內(nèi)糧食消費量將減少6000萬噸以上。
這一差距是由牲畜的健康狀況造成的，鑒于我國養(yǎng)殖業(yè)勞動強度較高，疾病爆發(fā)頻繁，所以疫苗接種仍是預(yù)防和控制家畜疾病的核心。它也有助于減少畜牧業(yè)中抗生素的使用，這是應(yīng)對食品安全和保障風(fēng)險的關(guān)鍵所在。
糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。保障我國糧食安全，對實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的目標、構(gòu)建社會主義和諧社會、推進新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。
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